今月は雪が降ったりして超～冬～な感じですね
そんな週末の夜はお鍋にかぎりますね～
（かぎらないかもしれませんが・・・ あは）
最近わたしの中の鍋ブームは「塩なべ」です
ほうれん草やニラが入ってスタミナた～っぷりおいしいですっ！！
作り方はいたってカンタン！
お水1500ミリリットルに対し 鶏がらスープ3さじ を入れ沸騰させます
沸騰したら、鳥もも肉 を入れ煮ます
そして 塩、すりおろしにんにく 、カツオだし を入れもう一煮させ
ベーコン、ソーセージ、にんじん、白菜、ほうれん草、
ニラ、しめじ、えのき （その他もろもろ）を入れ
お野菜がしんなり食べごろになったら、いただきます 。
ざっとこんな感じかしらん
しめに中華ソバを入れると、あら～塩ラ～メン♪ おいしいですよ～♪
（詳しくは、こちらを.. わたしは薄口しょうゆは入れてないです）
ぜひぜひお試しあれ
-材料- （4人分）
鶏がらスープの素 大3
水 1500ミリリットル
鶏モモ肉 ５００ｇ
塩 小さじ１
すりおろしニンニク 2片
（もっといれてもおいしいですよ、ただし次の日ご注意を）
カツオだしの素 小さじ１
ベーコン 200ｇ
ソーセージ 6～8本ぐらい
にんじん 1/2
白菜 1/4
ほうれん草 3
ニラ 1
エノキダケ 1
シメジ 1
ではでは、よい週末をお過ごし下さい。 ラブラブ
カオサア800
